ウスターソースで作る、焼きそば
こんにちは!!!
昨日作ったお鍋もどきのレシピを紹介しようと思っていたのに、
写真を撮り忘れてしまったきろくです。(笑)
なので今日は別のものを・・・
焼きそば!!!
うん。ドシンプル。(笑)
むしろ色が薄い。(笑)
レシピもなんにもないですが(笑)
材料
・焼きそばの麺
・豚肉(我が家は250g)
・もやし(2袋)
調味料
・ウスターソース(茶色くなるまで)
・塩コショウ(適当)
作り方
- 豚肉を炒めて、もやし投入し炒める
- 麺を入れてほぐしながら炒める
- ウスターソースを麺がある程度茶色くなるまでいれて混ぜる
- 最後に塩コショウで味を整える
✨できあがり✨
定番すぎる普通の作り方でした(笑)!
今回はお家に焼きそばソースがなかったのでウスターソースで作りましたが、
焼きそばソースがあるなら、もちろん焼きそばソースのほうが味が付きやすく良いです!
ウスターソースの量も、「茶色くなるまで」と書きましたが
私は、味が濃い~ものが好きなので濃くなりすぎる恐れがありますので
ぜひ、味見をしながらどーぞ(笑)!
もやしは、前に1袋で作ったことがあるのですが
シャキシャキ感があまり感じられなかったので2袋にしたら
美味しく出来上がりました✨
ちなみに必殺技なのですが
私みたいに、とんでもなく味濃い~ものがお好きな方は、
マヨラーの必殺技。焼きそばにもマヨネーズかけちゃいます(笑)
美味しいのでたま~にやってみてください😊(笑)
豚肉巻き
こんにちは☆
土曜日、日曜日はなかなか更新できずにすみません💦
今日は、豚肉巻き!!!
じゃんっっ
たまごはレシピに今回は載せていません!
また後日載せますね☆
では、豚肉巻きのレシピ😊
材料
・豚肉(私は400gくらい!適当です!)
調味料
・しょうゆ(大さじ3をイメージしながら)
・みりん(大さじ4をイメージしながら)
・砂糖(大さじ3をイメージしながら)
・水(100mlくらい)
※ごめんね!水系は味が薄くなったら嫌だからいつも計ってます!!でも、濃かったりしたら目分量で加えたりはする(笑)※
作り方
- 豚肉をクルクル巻く
- フライパンにサラダ油をひき、丸めた豚肉を炒める
- 調味料をすべていれて豚肉になじませたら、火が通るまで煮込む
✨できあがり✨
白ご飯にめちゃくちゃ合います!!!
ちょっと味濃いかな~て思っていたけど
良い感じに味がしみ込んでいておいしかったです!!!
お弁当のおかずにもすごく良さそう!!!
豚肉クルクルする作業は正直めっちゃ面倒くさいけど!
美味しいからぜひ作ってみてください~♪
たまご焼き
こんにちは♪
今日は、ちょっと一品足りないなってときに
いつも私が作るたまご焼きの紹介です!
と言ってもすごく一般的な作り方ですが・・・(笑)
材料
・卵(1コ)※厚めにしたいときは2コ)
調味料
・白だし(1秒)
・マヨネーズ(3~5㎝)
・水(ほんの気持ち)
(・サラダ油(ほんの気持ち))
※サラダ油は、油が気になるときはいれません※
作り方
- コップなど器に材料、調味料すべて入れて混ぜる
- たまご焼きフライパンに調味料のものとは別にサラダ油を敷いて1で混ぜたものを流しいれる
- 火が通ってしまう前にグチャグチャと混ぜる
- ある程度火が通ったらフライ返しで卵を丸めていく
形を整えて✨出来上がり✨!!
マヨネーズを入れることによってふわふわになります😊
実は、地味に洗い物が多くなるので面倒くさかったりします。(笑)
気が向いたら作ってみてください♪
豚肉といんげんの炒め物
こんにちは!
今日も簡単レシピを紹介していきます~☆
今日はコチラ!!!
豚肉といんげんの炒め物です!!!
そのまんま(笑)!!
写真を撮り忘れたまんまパッケージを捨ててしまったのですが・・・💦
ですので、そのまま使えちゃう♪
ちなみに、今回使用したいんげんは、カットしていないタイプなので見た通り少し長いです。(笑)
もちろんカットいんげんも売っていましたよ😊
ではでは早速!
材料
・豚肉(適当)※私は、250g
・冷凍いんげん(すきなだけ)
調味料
・すきやきのたれ(3回し)
作り方
- 豚肉を炒める
- いんげんをいれて炒める
- すき焼きのたれいれて炒める
以上。(笑)
超絶簡単料理です(笑)!!
すき焼きのたれは、もし味見して薄いと感じたら、好みによってプラスで加えたりします!
冷凍野菜使うことで本ッっっっっ当に簡単なので時間のない方はぜひぜひ活用を!!(笑)
シチューに白米?
こんにちは!
今日は、レシピ紹介ではないのですが・・・
前にこちらの記事
↓
kirokujima-recipi.hatenablog.com
この記事を投稿した際に、書こうと思っていて忘れていた、
くだらなー----い話なのですが…(笑)
皆さんは、シチューのときごはんは食べますか?
カレーライスのように、ごはんの上にシチューをかけますか?(笑)
実は、夫氏と結婚する前の話なのですが、
私の実家で夫氏を呼んでごはんを食べたときに、ちょうどシチューだったのですが!
夫氏家では、シチューはカレーライスのように
ごはんにかけて食べていたそうで・・・
私の実家では、シチューはごはんは無しでシチューのみで食べていました。
夫氏、ごはんがないことにめちゃくちゃ驚いた!という話をしたことを思い出しました(笑)
今では、足りない!!!と言われるので、シチューの日は夫氏に合わせて白米も炊いておりますが!(笑)
これって普通はどっちなんやろ?と思い、くだらない話を投稿してみました(笑)
皆さんは、シチューのときはごはん有り派ですか?無し派ですか?(笑)
味付つくねハンバーグ
こんにちは~!!
昨日は、1日用事があり更新できずでした💦
今日は、味付つくねハンバーグです😊
じゃーん!
ハンバーグと言っても、手が汚れて洗ったりこねたり面倒くさいので
コネコネしたりしません(笑)!!
ではでは早速!
材料
・鶏ひき肉(600g)※私はいつも結構な量でつくります※
調味料
・醤油(3秒または3回し)
・みりん(2秒)
・マヨネーズ(大さじ3)
・砂糖(適量お好みで)
・片栗粉(大さじ6)
・牛乳(大さじ3)
・しょうがチューブ(3センチ)
・にんにくチューブ(3センチ)
・塩コショウ(適量)
※大さじなどは、イメージです(笑)大さじなど量るのが面倒なので大さじスプーンをイメージしながら「よし、このくらい!」て感じで入れてます!!(笑)
※お肉の量に合わせて、調味料は増減してください
作り方
- 材料と調味料をすべて、ボウルに放り込む。
- スプーンでよく混ぜる。
- フライパンに適量、油を熱し、スプーンでそのままフライパンにハンバーグっぽく入れていく(スプーンで順番に入れていくので最初のものが焦げないように弱火にしてます)
- 片面が少し焼けたら、裏返して蓋をして放置
火が通ったら✨できあがり✨!!!
このまま食べてもしっかり味がついているので美味しいですが、
卵黄をつけて食べたり、マヨネーズをつけたりポン酢をつけてみたり
いろいろ試してます(笑)
個人的には、マヨラーなので(笑)マヨネーズが美味しいです!(笑)
先ほど、調味料の紹介でも書いたのですが、
大さじをイメージしながら入れたり〇秒っという適当さでも、
味付に失敗したことがないので一度やってみてください(笑)!!
あ!でも、お菓子などをよく作る方などは決して真似しないように!!(笑)
お菓子はしっかりと分量を量らないと失敗してしますそうなので・・・(笑)
この料理は、なんといっても、手でこねなくていいのが魅力!!(笑)✨
(というか、固まらないので手ではハンバーグの形を作れないです(笑))
ぜひぜひ、面倒くさがりの皆さん作ってみてください♪
〇秒や大さじ小さじがわかりづらい方はぜひ、コメントで聞いてください(笑)
私なりのやり方でよければ、お教えいたします(笑)!!
それではそれでは!!!
今日はこの辺で😊